Preparazione delle patate:
Preriscalda il forno a 220°C (circa 200°C per forni ventilati).
Lavaggio e taglio delle patate:
Se necessario, sciacqua bene le patate sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
Taglia le patate a spicchi o a cubetti, a seconda delle tue preferenze. Più grandi sono i pezzi, più croccanti saranno all’esterno.
Condimenti:
In una ciotola grande, aggiungi le patate tagliate.
Versa abbondante olio d’oliva extra vergine sulle patate. Mescola bene in modo che ogni pezzo sia uniformemente rivestito di olio.
Aggiungi sale fino e pepe nero macinato a piacere. Se desideri un tocco di sapore in più, puoi aggiungere anche aglio in polvere e paprika dolce o affumicata.
Cottura:
Distribuisci le patate condite su una teglia rivestita di carta da forno o leggermente unta con olio d’oliva.
Assicurati che le patate siano disposte in un singolo strato per una cottura uniforme e per favorire la croccantezza.
Inforna le patate nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30-35 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando sono dorate e croccanti all’esterno e morbide all’interno.
Mia sorella dalla Francia ci vizia sempre con la sua cena tipica quando viene a trovarci
Torta all’arancia con succo e buccia
Zavarnoy Roulade (Rotolo di pasta choux) con crema alla vaniglia
Involtini di mele che preparo 3 volte a settimana
Frittelle al formaggio
Budino al cream caramel: il segreto per renderlo perfetto!
Piena di bolle, alta e soffice! È la focaccia alle olive più buona che ci sia Salva la ricetta:
Come pulire i termosifoni senza fare polvere per tutta casa
Biscotti ripieni assortiti: la ricetta con un solo impasto