Vieni a preparare il capretto al forno con patate
Passo 1
Taglia la carne di capretto a pezzi 1.
Passo 2
Trasferisci la carne di capretto in una ciotola capiente 2.
Passaggio 3
Aggiungi il rosmarino 3.
Passaggio 4
Unisci lo spicchio d’aglio 4.
Passaggio 5
Aggiungere la scorza di limone 5.
Passaggio 6
Irrora con il vino bianco 6.
Passaggio 7
Mescola per far bagnare bene tutta la carne 7.
Passaggio 8
Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia marinare la carne per circa un’ora in un luogo fresco o direttamente in frigorifero 8.
Passaggio 9
Lavare le patate novelle sotto l’acqua corrente fredda e strofinare bene la buccia per rimuovere eventuali residui; se invece usi le patate classiche, togli la buccia con un pelapatate. Taglia le patate novelle a metà o, se sono molto piccole, lasciale intere 9.
Passaggio 10
Affettare le cipolle a fettine sottili 10.
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CREMA CHANTILLY AL CIOCCOLATO.
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