Istruzioni passo dopo passo
1. Sciacquare i ceci
Inizia sciacquando accuratamente i ceci sotto acqua corrente per rimuovere il liquido in eccesso e il sapore dei conservanti.
2. Frullare i ceci
Metti i ceci sciacquati nel frullatore insieme al succo di limone, all’aglio tritato e all’acqua. Avvia il frullatore a bassa velocità e inizia a mescolare gli ingredienti. Man mano che si amalgamano, puoi aumentare gradualmente la velocità per ottenere una consistenza uniforme.
3. Aggiungere l’olio d’oliva
Mentre il frullatore è in funzione, inizia a versare l’olio d’oliva a filo attraverso il coperchio. Continua a frullare fino a quando la maionese di ceci raggiunge una consistenza cremosa e omogenea. Questo processo dovrebbe richiedere solo alcuni minuti.
4. Regolare il sapore
Assaggia la maionese di ceci e regola il sapore con sale e pepe nero secondo le tue preferenze personali. Aggiungi gradualmente il sale e il pepe, mescolando bene e assaggiando di tanto in tanto fino a raggiungere il gusto desiderato.
Frittelle croccanti di zucchine con salsa cremosa allo yogurt
Gusta la dolcezza di questa
Frittata di patate in padella semplice e gustosa
Semifreddo al Caffè
Pizza ad alta lievitazione: la ricetta per averla perfetta e piena di bolle
La torta alla panna acida con ciliegie “Monastery Hut” è semplicemente deliziosa!
Frisceu: la ricetta delle frittelle tipiche genovesi
prepara questo piatto almeno tre volte a settimana perché è così gustoso
I benefici delle castagne: abbassano il colesterolo, rigenerano i nervi e combattono l’anemia