Le lenticchie sono tra i legumi più amati e apprezzati, per via del loro inconfondibile sapore e la loro versatilità nella preparazione di tante ricette diverse.
Parte della nostra tradizione culinaria e consumate sin dai tempi degli antichi romani, le lenticchie sono anche un ingrediente ricchissimo di proprietà e benefici per la nostra salute.
La zuppa di lenticchia fa parte della dieta basica degli italiani, essendo un piatto ricco e nutritivo che può essere preparato velocemente e che soddisfa tutti i palati.
La lenticchia è ricca fonte di proteina vegetale e fibra, così come ferro, manganese, potassio, zinco, fosforo e calcio. Tra le vitamine della lenticchia troviamo l’acido folico, la vitamina A, quelle del complesso B, la C, la K e la E.
Mattonella di Biscotti Nutella e Mascarpone
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
Cheesecake al triplo cioccolato
Colazione deliziosa in 5 minuti! I tuoi bambini lo adoreranno sicuramente!
costolette all’aglio e miele:
Ciambelle alla crema di nocciole: soffici e gustose!
Paupiettes Di Manzo Con Verdure:
Si scioglie in bocca, crostata allo zabaione senza farina
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