Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta leggera gustosa e filante | October 25, 2024
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Ingredienti

  • 8 fette di pane casereccio (meglio se un po’ raffermo)
  • 250 g di mozzarella (preferibilmente fiordilatte)
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 100 g di pangrattato
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Prezzemolo fresco tritato (opzionale)

Procedimento

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