Spuma di mandorla | October 26, 2024
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Ingredienti
- 150 g di mandorle (preferibilmente pelate)
- 250 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 2 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaino di estratto di mandorla (opzionale)
- Un pizzico di sale
Procedimento
- Preparare le mandorle:
Avena tagliata in acciaio a cottura lenta
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