Pasta Fredda con Ricotta e Pomodorini | October 28, 2024
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La pasta fredda con ricotta e pomodorini è un primo piatto facile e goloso, perfetto per l’estate. Ideale per pranzi in famiglia, cene tra amici o da portare in schiscetta, è fresca e cremosa.
Ingredienti
- Pasta corta tipo penne rigate: 300 g
- Pomodorini: 500 g
- Ricotta: 300 g
- Caciocavallo: 150 g
- Olive nere snocciolate: 50 g
- Parmigiano grattugiato: 40 g
- Rucola: 30 g
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
Procedimento
Zucca e patate gratinate
Pomodori canditi: la ricetta vegana e senza glutine per preparare un delizioso pomodorino candito
Torta mimosa al cioccolato: la ricetta della variante super golosa
Torta cioccolato e ricotta
Mischia la ricotta con 1 uovo, parmigiano, sale e un po’ di pangrattato! Pronte in 20 minuti, non sono le solite polpette:
Strudel di pasta sfoglia con prosciutto, molto gustoso e lo ripeteremo con piacere
BASTONCINI DI PATATE E FORMAGGIO
Toast alla francese al pesto
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