Preparazione

Quindi, per prima cosa mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco e mescolate.
Ora aggiungete acqua e olio e impastate fino ad ottenere un impasto appiccicoso. Coprite e lasciate lievitare in un luogo tiepido fino al raddoppio del suo volume.
Nel frattempo spennellate una teglia con olio d’oliva. Sbriciolare il formaggio e impastarne 2/3 nella pasta lievitata.
Poi adagiate l’impasto sulla spianatoia e appiattitelo. Quindi cospargere con il formaggio rimasto e l’origano. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 40 minuti.
Il pane al formaggio è più buono quando è ancora caldo.
Buon appetito