Questo polpettone italiano è una vera delizia! Con ricchi sapori di basilico, parmigiano e salsa di pomodoro, questo piatto classico è rivisitato con un tocco mediterraneo. Facile da preparare, è perfetto per una confortante cena in famiglia, accompagnato da verdure grigliate o da una fresca insalata.
Ingredienti (per 6 persone):
500 g di carne macinata (o misto manzo/maiale)
100 g di pangrattato
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio. cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio. un cucchiaino di basilico secco (o qualche foglia di basilico fresco)
250 ml di salsa di pomodoro e basilico
100 gmozzarella (facoltativa)
Sale, pepe
Olio d’oliva
Bastoncini di prosciutto e formaggio
Gnocchi alla sorrentina: la ricetta originale del piatto tipico campano
Ricetta per palline di avena e datteri
Bistecca di merluzzo su letto di riso chorizo
Aceto: il segreto per vestiti più brillanti e asciugamani più morbidi (ma molti non lo usano correttamente). Ecco il metodo corretto.
Banana Oatmeal Bake con cacao e noci
Sorbetto veloce al limone: la ricetta del dessert fresco pronto in pochi minuti
Speciali per il compagno: prepara questi snack in 5 minuti
Ricetta per l’insalata di ghiaccioli all’arancia