Ingredienti
Dosi per 8 persone
per il sugo di pomodoro
750 g passata di pomodoro
2 spicchi aglio
basilico q.b.
olio d’oliva q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
per le melanzane ripiene
10 melanzane nere lunghe medie
400 g macinato di manzo
400 g macinato di maiale
3 uova
60 g grana grattugiato di cui una parte da tenere per gratin
5 fette pane bianco raffermo
latte q.b.
caciocavallo silano, q.b. a tocchetti
aglio q.b.
prezzemolo q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
La Preparazione
CHURROS FATTI IN CASA PASSO DOPO PASSO
Zucchine in pastella: la ricetta facile per renderle saporite e croccanti
biscotti al cioccolato bianco e arachidi
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Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e sfizioso
Coppette di Tiramisù alle Fragole: La ricetta per una ricetta cremosa e deliziosa
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Torta al cioccolato velocissima pronta per il forno in 2 minuti, ricetta in una tazza