Mescolare insieme 75 g di farina, 75 g di amido di mais e 2 cucchiaini di lievito in polvere.
Incorporare il composto di farina all’impasto alternandolo con 60 g di burro fuso e raffreddato.
Dividete l’impasto a metà, stendetelo nella cornice della torta e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 7 minuti fino a che non diventa chiaro. Fate lo stesso con la seconda metà dell’impasto.
A cottura ultimata togliete il pan di spagna dalla carta da forno e farcitelo con la crema al mascarpone al limone. Tagliate a fette il secondo pan di spagna e ricoprite con esse la crema.
Infine spolverizzate con zucchero a velo e servite ben fredda.
Carissimi, se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento!
Banana bread: una ricetta tipicamente anglosassone che lo mantiene morbido e soffice
7 ricette di salsa all’aglio (per pane, carne macinata e carni)
Chips di banana: la ricetta dello snack sfizioso e salutare
Come recuperare gli asciugamani ruvidi con la camomilla
La cena super-leggera con 6 zucchine, 2 uova e solo un po’ di farina
Condisci le melanzane e le zucchine in questo modo e inforna! Diventeranno il tuo contorno preferito
Bastoncini vegetariani: come preparare questa strepitosa ricetta
Sformato di Pasta Fillo con Melanzane e Formaggio
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore