Suggerimenti per la preparazione
Varianti
Salmone fresco o trota affumicata
Potete sostituire il salmone affumicato con salmone fresco o anche con fettine di trota affumicata.
Formaggio di capra
Il formaggio Boursin può essere sostituito con formaggio caprino fresco per un altro sapore delicato.
Accompagnamento
Servite questa quiche con un’insalata verde croccante e una leggera vinaigrette per un pasto equilibrato e raffinato.
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