Ricetta facile degli alfajores con amido di mais (Page 4 ) | November 6, 2024
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Consigli o suggerimenti:
- Per il ripieno degli alfajores potete utilizzare anche: Crema pasticcera o Cioccolato.
- Un ricco suggerimento che molti hanno provato è quello di aggiungere un ripieno di frutta come ad esempio la marmellata di frutta, è una variante interessante che possiamo preparare per uscire dall’ordinario.
- Un altro consiglio utile e delizioso per rendere gli alfajores più morbidi è quello di lasciarli riposare per un giorno intero in modo che siano inzuppati di tutto il ripieno o anche da un giorno all’altro.
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La nonna lo preparava ogni anno, ma non l’ho mai scritto. Sono così felice di aver trovato qualcosa di molto simile!