Ingredienti :
2 MELANZANE LUNGHE E TONDE da circa 800 gr
RISO CARNAROLI O VIALONE NANO 200 gr
POLPA DI POMODORO 300 grammi
CIPOLLA DORATA 1/2
VINO BIANCO 150 ml
ACQUA BOLLENTE O BRODO VEGETALE circa 500 ml
PARMIGIANO GRATUITO 5 cucchiai
PROVOLA A DUBETTI 200 gr
SALDI qb
FOGLIE DI BASILICO FRESCO qb
OLIO DI ARACHIDI PER FRITTURA 500 ml
Come preparare le melanzane ripiene di riso:
Patate rustiche al forno: una cena sostanziosa e saporita
Fantastiche fette di budino di mele che piacciono a tutti
Ricetta per la pasta sfoglia alle mele
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
Carote alla parmigiana: un contorno facile e super veloce!
Coppa di gelato con banana split e noci
Toast con avocado, bacon e uova
CIAMBELLA SALATA NOCI E FORMAGGIO
Torta “Gelato”: la ricetta per un dessert veloce e delizioso