Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
Preparare la glassa:
In una piccola ciotola, mescolare lo zucchero a velo con un po’ di succo di limone fino ad ottenere una glassa dalla consistenza liscia.
Biscotti surgelati:
Una volta che i biscotti si saranno raffreddati, versate la glassa sopra ogni biscotto utilizzando un cucchiaio o una sac à poche.
Definiamo:
Lasciare solidificare la glassa prima di servire o conservare i biscotti in un contenitore ermetico.
Servire:
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