A piacere, potete aggiungere scamorza, mortadella, fontina, pancetta o qualunque altro formaggio e salume abbiate a disposizione in casa.
La consistenza del tortano non è paragonabile a quella di una brioche: il suo impasto a base di strutto e la ricca farcitura lo rende pesante e compatto, per cui il risultato finale ha un’alveolatura piccola e fitta, oltre che una texture compatta e sostanziosa . Se non volete utilizzare lo strutto, potete sostituirlo con la stessa quantità di burro, mentre, se preferite l’olio extravergine di oliva, utilizzatene 50 ml.
Thanks for your SHARES!
Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
Le frittelle della nonna
Torta a strati senza forno: la ricetta per un dolce goloso pronto in pochi minuti
Torta di Pasqua: la ricetta salata tipicamente italiana!
Dolce d’Arancia Veloce per 5 Minuti: Un Gustoso Dessert Semplice e Rapido
Se usi questi RIMEDI potrai dire addio agli aloni sul pavimento
Polpette e patate al forno: il piatto salato da provare
Ecco la ricetta corretta per il Rotolo di Pan di Spagna al Cioccolato
Rotolo paradiso: la ricetta del dolce fresco e goloso