Come preparare i saltimbocca alla romana
Prendi il vitello e taglialo a fettine sottili, all’occorrenza battilo con un batticarne.
Sopra ogni fetta di vitello disponi una fetta di crudo e una foglia di salvia.
Ferma tutti gli ingredienti con uno stuzzicadenti e sala la carne solo dalla parte senza crudo.
Infarina i saltimbocca su entrambi i lati.
Sciogli il burro in una padella e rosolali per bene, poi sfuma con del vino bianco e cuoci ancora per pochi minuti.
Togli i saltimbocca dalla padella, rimuovi gli stuzzicadenti, fai ritirare il sugo, e impiatta.
Ricetta deliziosa per le palline di formaggio all’ananas
Torta umida di datteri
Bruschetta di carne: una ricetta semplice per un antipasto sfizioso in meno di 30 minuti
Ricetta Mini Panino Ripieno Con Scaloppa E Formaggio
Polpette di tacchino: il piatto di carne saporito da provare
Ricetta Spezzatino Di Agnello Con Fagioli: Un Piatto Confortante Per Le Giornate Invernali
I dolci della nonna ma sono più buoni li mangio e piango di gioia
I migliori Dip Slider francesi
Involtini alla bolognese al formaggio