Mio marito ha adorato questa ricetta! Ne ha mangiati 7 di fila! (Page 2 ) | November 23, 2024

1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzi

1 tazza di farina (per un’opzione senza glutine, utilizzare un sostituto adatto)

2 uova grandi

2 cucchiai di latte

1 tazza e 1/2 di Doritos tritati finemente (qualsiasi gusto a tua scelta)

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di paprika affumicata

Sale e pepe a piacere

Spray da cucina o olio d’oliva

Indicazioni:

Preriscaldamento e preparazione: imposta il forno a 200 °C (400 °F). Preparare una teglia con carta da forno o un leggero strato di spray da cucina.

Configurazione della stazione di impanatura: disporre tre ciotole poco profonde. Nella prima unire la farina con un pizzico di sale e pepe. Nella seconda sbattere uova e latte. Nel terzo, mescolare i Doritos tritati con aglio in polvere e paprika affumicata.

Rivestimento: trascinare ogni pollo tenero nella farina, eliminando l’eccesso, quindi immergerlo nel composto di uova e infine ricoprire accuratamente con il composto Doritos. Garantire una copertura completa per il miglior sapore e consistenza.

Cuocere: posizionare le offerte sulla teglia, distanziate. Spruzzare leggermente con spray da cucina o condire con olio d’oliva. Cuocere per 15-20 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo sarà completamente cotto e il rivestimento sarà croccante.

Riposa e servi: lasciare riposare i teneri per qualche minuto dopo la cottura per preservarne la croccantezza prima di servire.

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