Ingredienti:
500 g di zucca, grattugiata
170 ml di yogurt o kefir
2 uova
Sale, a piacere
Pepe, a piacere
1/2 cucchiaino di erbe provenzali
1 cucchiaino di lievito in polvere
100 g di farina
100 g di mozzarella, grattugiata
30 g di burro (per friggere)
Semi di zucca, per guarnire
Istruzioni:
Se hai un pacco di biscotti a casa, devi farlo subito! Il semifreddo più goloso e cremoso che ci sia, la ricetta:
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Sono felice di sapere che tu e tuo marito siete rimasti entusiasti di questa ricetta!
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