Prepara la pastella:
Grattugia la zucca e mettila da parte.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, lo yogurt (o il kefir), il sale, il pepe e le erbe provenzali.
Aggiungi la zucca grattugiata e mescola bene.
Aggiungi gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, mescola la farina e il lievito in polvere.
Aggiungi gradualmente il composto di farina agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. La pastella dovrebbe essere densa ma versabile. Aggiungere il formaggio:
Aggiungere la mozzarella grattugiata all’impasto, mescolando fino a quando non si distribuisce uniformemente.
Gateau di Patate
Frittata di patate in padella semplice e gustosa
Ricetta irresistibili degli involtini di zucchine ripiene
Cestini di patate
Come preparare la marmellata di fragole senza zucchero: gustosa e leggerissima
Biscotti al burro di arachidi con cuore di cioccolato al latte
Come preparare la migliore moussaka del mondo!
Budino al latte senza bagnomaria o Leche Asada
Portulaca nel tuo giardino: 8 motivi per non ucciderla!