Pancarré alla parmigiana: la ricetta di un piatto delizioso e super fibroso (Page 2 ) | November 26, 2024

Annonce:

Come fare il pane alla parmigiana

step
Tagliate la scamorza a cubetti 1.
step
In una ciotola rompete le uova e aggiungete il latte (2).
step
Amalgamate il composto con una frusta a mano (3).
step
Ungete con un filo d’olio una teglia da forno di circa 18×28 cm (4).
step
Inumidire velocemente una ad una le fette di pane.
step
Disporli nella teglia in modo che ricoprano tutta la superficie 6.
step
Riempire il primo strato con le fette di prosciutto cotto 7.
step
Aggiungere i cubetti di scamorza, il parmigiano e un pizzico di pepe, quindi ricoprire con un altro strato di pane 8.
step
Fare tre strati in totale, poi versare sul pane il resto del composto di latte e uova. 9.
step
Ricoprire il tutto con il pangrattato, quindi aggiungere qualche fiocchetto di burro.
step
Una volta cotta, sfornate la parmigiana, disponetela su un piatto e servitela calda e filante 11.
consiglio
Versatile e gustoso, il pancarré alla parmigiana può essere condito con qualsiasi cosa vi piaccia o abbiate a disposizione: ad esempio, mozzarella e acciughe sono un piatto combinazione vincente; la scamorza può essere sostituita con provola affumicata o altro tipo di formaggio, e il prosciutto cotto può essere sostituito con prosciutto crudo o punte. Potete aggiungere anche qualche fetta di verdura per renderlo ancora più nutriente e colorato.

Per comodità potete acquistare il pane già pronto, anche nella versione integrale, oppure potete prepararlo in casa secondo la nostra ricetta.

Pratico e veloce, questo pancarré alla parmigiana può essere preparato in anticipo, conservato in frigorifero e cotto in forno poco prima di servire. Allo stesso modo, può essere congelato per diverse settimane, lasciato scongelare in frigorifero, quindi continuare la cottura.

Next: La torta marmorizzata al cioccolato: un’opera culinaria da realizzare facilmente

READ IT!