Preparazione del pan di Spagna:
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.
Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma con metà dello zucchero.
In un’altra ciotola, sbatti i tuorli con il restante zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi il cacao setacciato e mescola bene.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli, aggiungendo anche la farina setacciata con il lievito poco alla volta.
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Sforna, lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi trasferisci su una griglia e lascia raffreddare completamente.
Montaggio della torta:
Patate alla griglia: la ricetta di un contorno facile e delizioso
Sformato di manzo al formaggio e purè di patate
Crocchette di broccoli: sane, leggere e super deliziose
Patatine fritte croccanti e salsa al formaggio
Una torta di mele incredibilmente deliziosa! Il tutto mescolato insieme e in forno! Semplice e delizioso!
Polpettone ripieno: una ricetta facile per un delizioso piatto confortevole