Preparazione del pan di Spagna:
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.
Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma con metà dello zucchero.
In un’altra ciotola, sbatti i tuorli con il restante zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi il cacao setacciato e mescola bene.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli, aggiungendo anche la farina setacciata con il lievito poco alla volta.
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Sforna, lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi trasferisci su una griglia e lascia raffreddare completamente.
Montaggio della torta:
Pitta ‘mpigliata: La Ricetta del Dolce Natalizio Tipico Calabrese
Chips di melanzane:
Rigatoni con Zucchine e Pomodorini Cremosi:
La torta GENTLE più incredibile! Estremamente delizioso
Patate chimichurri
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Il mio bianco è più bianco della neve: sbianco le cose velocemente, mio marito dice che sono la regina della neve
Spaghetti Cremosi Al Tonno E Pistacchi
Mini pancake di mele, deliziosi e saporiti.