Calamari Fritti: un secondo piatto irresistibile
I calamari fritti sono un classico della cucina italiana, ideali sia come secondo piatto che come antipasto. Croccanti all’esterno e teneri all’interno, vengono preparati con una pastella leggera a base di farina, amido di mais e acqua frizzante freddissima, per poi essere impanati nel pangrattato e fritti in olio bollente.
Ingredienti
- Calamari: 1 kg
- Acqua frizzante: 300 ml
- Amido di mais: 220 g
- Farina 00: 120 g
- Pangrattato: q.b.
- Olio di semi: q.b. per friggere
Preparazione
Spicchi di patate al forno: la ricetta per un contorno semplice e delizioso
Torta di mele francese
TORTA ALLA BANANA
Ricetta veloce di gamberi saltati con aglio e prezzemolo
Il trucchetto della scopa per pulire velocemente le piastrelle del bagno
Torta greca: la ricetta della morbida e profumata torta mantovana con mandorle e amaretti
Cheesecake Paradiso: ogni boccone sarà un paradiso!
Ricetta: Zuppa per una riduzione immediata della glicemia
Il trucco più efficace per salvare un’orchidea morente e farla tornare a fiorire