In una ciotola, mescolare lo yogurt con l’olio d’oliva, il sale e lo zucchero.
Aggiungete il lievito e poi la farina di grano poco alla volta, mescolando fino ad ottenere un impasto consistente e non appiccicoso alle mani.
Non è necessario impastare troppo, basta mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso alle mani.
Dividete l’impasto in 3 parti (o più, a seconda della grandezza della vostra teglia e dello spessore che desiderate per l’impasto).
Formate con ogni porzione di impasto una palla e stendetela su una padella antiaderente leggermente unta con olio d’oliva.
Coprite la padella e fate cuocere a fuoco basso fino a quando il fondo della crosta sarà leggermente dorato (circa 5 minuti).
Se la padella non ha il coperchio, puoi coprirla con un piatto o un vassoio.
Una volta dorato, girate l’impasto e aggiungete la salsa di pomodoro e gli ingredienti di condimento che preferite.
Cuocere per altri 5 minuti o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la pizza sarà pronta per essere servita.
Suggerimenti
Puoi personalizzare la tua pizza con i tuoi ingredienti preferiti, come prosciutto, funghi, peperoni, ecc.
Assicurati di non sovraccaricare la pizza con troppi ingredienti in modo che l’impasto possa cuocere correttamente.
Sperimenta formaggi diversi per variare il sapore della tua pizza, come il cheddar, il formaggio di capra o il formaggio blu.
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