torta di farina d’avena con mele e noci (Page 2 ) | December 1, 2024

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1. Preparazione delle mele:
– Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a cubetti o a fettine sottili, a seconda della tua preferenza. Mettile da parte.

2. Preparazione degli ingredienti secchi:
– In una ciotola grande, mescola i fiocchi d’avena, le noci tritate, l’uvetta (se usata), il lievito in polvere, la cannella e lo zenzero in polvere secondo il tuo gusto. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.

3. Preparazione degli ingredienti liquidi:
– In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova con il dolcificante scelto fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Unione degli ingredienti:
– Aggiungi le mele tagliate e le uova sbattute agli ingredienti secchi. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo secco, puoi aggiungere un po’ di latte o di yogurt naturale.

5. Preparazione della teglia:
– Rivesti una teglia da forno con carta forno o unta leggermente con olio e cospargi con un po’ di fiocchi d’avena o farina per evitare che la torta si attacchi.

6. Cottura:
– Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.