Separiamo i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
Mescoliamo i tuorli insieme allo zucchero vanigliato, aggiungendo poco alla volta lo zucchero semolato. Dobbiamo ottenere una composizione soffice e dai colori chiari.
Incorporiamo lo yogurt, poi incorporiamo anche la fecola e alla fine incorporiamo con cura la schiuma di albume.
Foderiamo una teglia da 18 cm con carta da forno e trasferiamo al suo interno la composizione. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 160 gradi per 40-45 minuti.
Decorare con zucchero a velo e frutta a piacere.
Pasta sfoglia al camembert con patate e pancetta
Come preparare le polpette di ceci con il pane raffermo
Zucchine ripiene di polpette filanti
Polpette al sugo: la ricetta per renderle morbide e gustose
Torrone Bianco: La Ricetta del Dolce Cremonese Tipico Natalizio
Brownies al lampone senza zucchero con 3 ingredienti: un sogno al cioccolato senza sensi di colpa
Come preparare l’acqua allo zenzero per perdere peso
Cavolfiore facile e al formaggio con patate al burro all’aglio
Polpette di verdure: la ricetta per un secondo piatto vegetariano colorato e gustoso