Malfatti è un tipo di pasta tradizionale italiana che viene spesso tradotta come “mal formata”. Sono degli gnocchi di spinaci e ricotta molto apprezzati nella cucina lombarda. Ecco una ricetta semplice per i malfatti:
Ingredienti:250 g di spinaci freschi lavati e tritati
250 gricotta
1 uovo
100 g di parmigiano, grattugiato fresco
1 tazza di pangrattato
Sale e pepe a piacere
Noce moscata a piacere
150 g di farina (più un po’ di più per spolverare)
Come preparare i pancake di avena e mela: leggeri e gustosi
Tartufini cocco e limone: la ricetta del dolce fresco, ricco e veloce
PARMIGIANA DI ZUCCA
Ricetta Insalata Tradizionale Piemontese
Come preparare le verdure al forno con il formaggio Una ricetta super deliziosa, facile e salutare
Pasta sfoglia veloce con crema alla vaniglia se la vuoi veloce e gustosa
Pomodori secchi sott’olio: la ricetta migliore per farli
Patate al burro: il segreto per rendere il tuo contorno ancora più gustoso!
Come funziona la sfida del plank per tonificare l’addome in 30 giorni