Ingredienti:
180 g di pasta
2 zucchine
20/25 foglie di basilico fresco
1 spicchio d’aglio
15 g di mandorle (o noci o pinoli oppure potete omettere questi ingredienti)
olio extravergine di oliva qb
Sale qb.
parmigiano grattugiato a piacere
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Ho preparato queste frittelle di zucchine per scherzo e mio marito mi ha chiesto una teglia in più!
TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE