Come fare gli gnocchi di patate
In questa ricetta ci concentreremo sulla cottura e sulla quantità delle patate, per ogni chilo di patate utilizziamo circa 300 grammi. Di farina. Per quanto riguarda la cottura, lo cucineremo con la buccia. Ciò fornisce più sapore e non buttiamo via tutte le sostanze nutritive che si trovano tra la buccia e la patata.
D’altra parte, perché riescano bene, avrete bisogno che le patate siano di medie dimensioni e tutte della stessa dimensione per ottenere una cottura più uniforme. Per questi deliziosi gnocchi fatti in casa ci serviranno:
Ingredienti per gli gnocchi di patate
1 kg. di patate
300 gr. di Farina 000
2 uova
Noce moscata c/n
Sale e Pepe c/n
Panini con Uovo Sodo: la Ricetta Veloce per un Antipasto Davvero Goloso!
Questi spaghetti con gamberi e aglio sono buoni da morire
Biscotti brownie: facilissimi da preparare e super deliziosi
Involtini di melanzane con pomodoro e formaggio
Le torte alla crema sembrano uscite da una costosa pasticceria: nessuno si rende conto che la crema qui è la più semplice
Chico Balanced con Banana: delizioso e facile
Torta al forno al formaggio
Muffin alle Mele
Barretta Lotus: il dessert al caramello fresco e delizioso!