Come fare gli gnocchi di patate
In questa ricetta ci concentreremo sulla cottura e sulla quantità delle patate, per ogni chilo di patate utilizziamo circa 300 grammi. Di farina. Per quanto riguarda la cottura, lo cucineremo con la buccia. Ciò fornisce più sapore e non buttiamo via tutte le sostanze nutritive che si trovano tra la buccia e la patata.
D’altra parte, perché riescano bene, avrete bisogno che le patate siano di medie dimensioni e tutte della stessa dimensione per ottenere una cottura più uniforme. Per questi deliziosi gnocchi fatti in casa ci serviranno:
Ingredienti per gli gnocchi di patate
1 kg. di patate
300 gr. di Farina 000
2 uova
Noce moscata c/n
Sale e Pepe c/n
Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e piccante
Crema Catalana: La Ricetta del Celebre Dessert al Cucchiaio
Delizia di frutta e noci senza cottura
Questa sarà la mia ultima ricetta, non piace a nessuno
Delizie di patate facili e deliziose! Perfetto per gli amanti delle patate!
Il trucco per conservare i limoni per 3 mesi o più ed evitare che marciscano
Ricetta irresistibili degli involtini di zucchine ripiene
PIZZA FATTA IN CASA
Cannoli Pancarrè: troppo buoni per non provarli!