1. **Prepara la pasta sfoglia:**
– In una ciotola, mescola la farina con l’acqua e il sale fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lascia riposare per circa 30 minuti.
– Stendi l’impasto in una sfoglia sottile. Spennella con lo strutto (o burro fuso) e arrotola la sfoglia su se stessa, formando un rotolo stretto. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per almeno 2 ore.
2. **Prepara il ripieno:**
– Cuoci la semola nel latte a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa. Lasciala raffreddare.
– In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero, l’uovo, la scorza d’arancia, la cannella e l’estratto di vaniglia. Aggiungi la crema di semola raffreddata e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Torrone al cioccolato al latte condensato: facile e delizioso
Ricetta Insalata Tradizionale Piemontese
Torta russa alla crema di latte con ganache al cioccolato fondente
Cotton cake al latte condensato: ricetta con 4 semplici ingredienti che ho imparato dalla mia bisnonna
Pesto di pomodori arrostiti: la ricetta della salsa aromatica e gustosa
Orata al limone: la ricetta del piatto di pesce saporito e profumato
Focaccia farcita: la ricetta rustica che conquisterà tutti
Acqua, farina, un pizzico di sale e senza lievito!
L’ho provato per la prima volta e non mi ha deluso! Il marito ha chiesto 2 porzioni extra!