Vieni a preparare lo gnocco fritto
In una ciotola unisci farina, acqua frizzante, latte, strutto e sale.
Impasta per bene fino ad ottenere un panetto morbido, chiudilo con pellicola e lascialo riposare per 20 minuti.
Dopo il riposo dividi l’impasto e tiralo con il materiallo ad uno spessore di circa 4 millimetri.
Taglia la pasta in quadrati e friggili in olio bollente o nello strutto per pochi secondi: quando si gonfiano sono pronti.
Servi il gnocco fritto con degli ottimi salumi.
Consigli
Puoi sostituire lo strutto con la stessa quantità di olio extravergine di oliva, anche se lo strutto è l’ingrediente che conferisce allo gnocco fritto una croccantezza unica.
Sbriciolata al cocco
Come preparare delle deliziose patatine croccanti senza usare una goccia di olio
Limoncello fatto in casa: la ricetta per averlo davvero gustoso
Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
Pastiera: come fare il tradizionale dolce napoletano per Pasqua!
Pane Frittella di Mele Country
POLLO KFC FATTO IN CASA
Perché hanno iniziato in molti a usare il phon sulle piante di casa: ecco il motivo
Ghirlanda di sfoglia tonno e sottaceti