Tagliare la pasta frolla in strisce larghe circa 10 cm. Avvolgere l’impasto attorno agli stampini, senza pressare troppo. Bagnare l’estremità dell’impasto con un po’ d’acqua per sigillarlo bene.
Scaldate l’olio in una padella e, quando sarà ben caldo, friggete i rotoli di pasta fino a doratura. Rimuovere e scolare su carta assorbente. Lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere la pellicola dai rotoli. Per fare questo, basta impastare leggermente le estremità e tirare.
Con il ripieno freddo e i panini pronti, mettete la crema in una sac à poche. Farcite le cannucce cominciando da un’estremità e riempiendole fino al centro, poi giratele e fate lo stesso anche dall’altro lato. Assicurati che siano pieni.
Spolverate di zucchero a velo i cannoli ripieni e servite.
Suggerimento bonus
Se volete dargli un tocco speciale aggiungete al ripieno gocce di cioccolato o scorza di limone.
Un’altra opzione è quella di immergere la parte superiore dei cannoli nel cioccolato fuso prima di cospargerli di zucchero. Sembra affascinante e dà un sapore in più.
Allora, cosa stai aspettando? Corri in cucina e prepara questa deliziosa sorpresa. Sono sicuro che sarà un grande successo con la tua famiglia e i tuoi amici. Godere!
