Ingredienti:
2 zucchine (400 gr)
2 uova
1 cucchiaino di sale
Pepe nero macinato
200 g di formaggio a pasta filata
1 cucchiaio di olio
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
150 g di semola rimacinata di grano duro
1 cucchiaino di lievito in polvere
Striscioline di pollo croccanti
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