Come preparare i muffin alla crema
Passo 1
Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi con una frusta elettrica, aggiungendo poco zucchero alla volta, fino ad ottenere una massa gonfia, spumosa e soda.
Passo 2
Raccogliete i tuorli e la panna in una ciotola, poi aggiungete l’essenza o l’estratto di vaniglia.
Passaggio 3
Amalgamate bene gli ingredienti liquidi con una frusta a mano oppure con le fruste elettriche a bassa velocità.
Passaggio 4
Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli al composto di tuorli, quindi mescolare con la frusta.
Passaggio 5
Aggiungete pochi albumi alla volta, continuando a mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Delizioso biscotto burroso fatto in casa: velocissimo da preparare
Cordon bleu di melanzane: la ricetta facile e veloce per farli fritti e al forno
Crostata degli angeli: la ricetta della torta senza cottura fresca e delicata
Punture delle zanzare: come sentire sollievo immediato in modo naturale
Topo d’agnello fondente
Come fare la maionese fatta in casa Imparate a farla in casa per accompagnare vari pasti!
Carote alla parmigiana: un contorno facile e super veloce!
Polpettone di patate: un piatto unico e ricco da gustare in famiglia!
Pan di Spagna con panna e cioccolato: un dolce senza lavarlo