Tronchetto di pavesini bicolore: la ricetta di un dessert fresco e goloso | December 29, 2024

ingredienti

Pavesini classique

75 grammi

Pavesini au cacao

75 grammi

Un cappuccino

140 ml

Panna fresca montata

400 ml

Latte condensato

200 ml

Estratto di vaniglia

qb

Ne hai bisogno anche tu

Panna fresca montata

100 ml

Zucchero a velo

10 grammi

Il  tronchetto di pavesini bicolore  è un  dolce senza cottura  , delizioso e scenografico, semplicissimo da preparare e ideale per il periodo estivo. Perfetto da portare in tavola per  concludere deliziosamente un pasto  o da gustare come spuntino pomeridiano, può essere assemblato in anticipo e sformato all’arrivo degli ospiti: la sua consistenza cremosa conquisterà i palati di grandi e piccini.

È una ricetta facile che richiede pochissimo tempo: non vi resta infatti che immergere i pavesini nel latte e disporli,  alternando  i colori, in una teglia rettangolare ricoperta con pellicola trasparente; si dovrà quindi farcire con la crème fraîche, montata con  latte condensato  e aromatizzata con l’  estratto di vaniglia  , e, dopo aver riposato in frigorifero per almeno 6 ore, si potrà preparare il dolce e guarnirlo con qualche ciuffo di crema dolce con  glassa. zucchero  .

Puoi offrire il tronchetto di pavesini come un’originale torta di compleanno o in occasione di un evento speciale. A seconda delle vostre preferenze e disponibilità, potete optare per una  farcitura diversa  : noi suggeriamo di utilizzare  la crema di ricotta  , arricchita con gocce di cioccolato, oppure  la crema di cocco  , per una nota tropicale ed esotica.

Scopri come preparare il tronco di pavesini bicolore seguendo la procedura passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche il  tiramisù con pavesini  e  tartellette alle fragole  .

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