Preparazione dei Tuorli: Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza chiara e spumosa.
Meringa: Montare gli albumi, aggiungendo lo zucchero in tre riprese, fino ad ottenere una meringa soda.
Lavorazione dell’impasto: Incorporate ai tuorli d’uovo la farina ed il lievito setacciati. Mescolare finché la farina non sarà completamente incorporata.
Incorporare il latte e l’olio: aggiungere il latte e l’olio a una piccola quantità di impasto, quindi mescolare con il resto dell’impasto.
Cottura: Versare l’impasto in una cornice da 39 cm x 29 cm x 4,5 cm. Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 30 minuti.
Farcitura e Rifinitura: Dopo la cottura spalmare la torta con marmellata o miele, arrotolare bene e lasciare raffreddare in frigorifero.
Questa torta svizzera è una delizia umida e saporita, perfetta per il tè pomeridiano o come dessert speciale.
Come preparare dei biscotti all’arancia senza uova né burro
Cheesecake tropicale: la ricetta del dolce fresco ed estivo
Involtini di baklava: la ricetta per un dessert friabile e delizioso
Patate al forno con formaggio raclette e pancetta affumicata
Ricetta perfetta per gli eclair
Ricetta: Hamburger di Melanzane, ricchi di ferro e magnesio
La fine della carta igienica? Quale potrebbe presto sostituire i nostri soliti rotoli
Morbide e leggermente croccanti in superficie!
Olive Schiacciate: La Ricetta delle Olive Condite