1. Preriscalda il forno a 450 °F (230 °C). Disponi l’arrosto su un tagliere pulito e asciugalo con carta assorbente.
2. In una piccola ciotola, mescola olio d’oliva, aglio tritato, rosmarino, timo, senape di Digione, sale e pepe per creare una saporita miscela di erbe.
3. Strofina il composto uniformemente su tutta la superficie dell’arrosto di manzo, assicurandoti una generosa copertura.
4. Disponi il manzo su una griglia da forno all’interno di una grande teglia da forno. Versare il brodo di manzo sul fondo della padella per evitare che il grasso si bruci.
5. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti per creare una crosta rosolata. Quindi ridurre la temperatura a 325 °F (165 °C) e continuare a cuocere per 1-1,5 ore, o fino a quando la temperatura interna non raggiunge la cottura desiderata:
Insalata di patate e uova: fresca e gustosa!
Tortiglioni con Melanzane, Pancetta e Robiola
Che profumo meraviglioso! – Torta al quark in 10 minuti L’antica ricetta della nonna
Tortilla al forno con spinaci e uova
Questa pianta attrae fortuna e ricchezza nelle nostre case: ecco come va posizionata
Alici in tortiera: la ricetta del secondo piatto tipico della Campania
Polpette di melanzane: la ricetta facile per prepararle fritte e al forno
CHEESECAKE SENZA FORNO ALLA PINA COLADA
Torta di semolino con uvetta