Crepes Ripiene di Pollo e Formaggio Gratinato: Un Piatto Gustoso e Comodo!
Scopri questi pancake conditi con un mix cremoso di pollo e formaggio, gratinato alla perfezione. Perfetti per una cena confortante o per un’occasione speciale, uniscono tenerezza e bontà per una vera delizia!
Ingredienti:
Per i pancake:
250 g di farina
500 ml di latte
3 uova
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio
Per il ripieno:
400 g di petto di pollo cotto, sbriciolato o tagliato a pezzetti
1 cipolla, tritata
150 g di pancetta o prosciutto a dadini (facoltativo)
150 g di formaggio grattugiato (mozzarella, emmental o formaggio a scelta)
200 ml di crème fraîche densa
Sale, pepe
Prezzemolo o erba cipollina tritata per guarnire
Istruzioni:
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