Mescolare gli ingredienti umidi e secchi:
Aggiungere gradualmente il composto di uova e olio di cocco agli ingredienti secchi.
Aggiungere le mele grattugiate fino a quando la pastella non sarà ben amalgamata.
Trasferire nella tortiera:
Versare la pastella nella tortiera preparata, distribuendola uniformemente.
Cuocere:
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Far raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per circa 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Affettare e gustare! Suggerimenti per servire:
Servire la torta calda con un cucchiaio di yogurt o panna montata.
Cospargere di zucchero a velo o aggiungere un filo di miele per un tocco di dolcezza in più.
Gustarla con una tazza di caffè o tè per un piacevole spuntino pomeridiano.
Consigli di cottura:
Se preferisci una torta più dolce, puoi aggiungere un dolcificante naturale come miele o sciroppo d’acero all’impasto.
Per una maggiore consistenza, puoi aggiungere noci, uvetta o gocce di cioccolato.
Benefici nutrizionali:
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