PROCEDIMENTO
Tagliare la cipolla a fettine sottili. Mettetela in una ciotola e aggiungete le foglie di alloro, l’aceto, il sale e mescolate. Coprire e lasciare riposare per 4 ore.
Mescolare, aggiungere lo zucchero, mescolare ancora e lasciare riposare per 5 ore.
Versare il tutto in una casseruola e cuocere per 40 minuti a fuoco basso. Servire con pane tostato e insalata.
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