Preparare il ripieno: In una ciotola mescolare le mele grattugiate con lo zucchero, la cannella e la scorza di limone a piacere. Aggiungi il burro fuso per una consistenza ancora più morbida.
Distribuire il ripieno: Stendere la pasta sfoglia su una superficie piana. Distribuire uniformemente il ripieno di mele su tutto l’impasto.
Stendere e tagliare: arrotolare l’impasto formando un salsicciotto stretto. Tagliare pezzi larghi 2-3 cm.
Cottura: Disporre i panini su una teglia foderata con carta da forno, mantenendo piccoli spazi distanziati. Cuocere in forno a 180°C (350°F) per 20-25 minuti fino a doratura.
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