aglio e altre verdure fino a renderle morbide e caramellate. Successivamente viene aggiunta la birra, che può essere di vostra scelta, e lasciata ridurre per concentrare i sapori. Facoltativamente, è possibile aggiungere erbe fresche, come timo o rosmarino, per aggiungere ancora più profondità al sapore.
Ingredienti: 1 filetto di maiale, 1 cipolla sott’aceto, prugne secche, 1 lattina di birra, sale qb, pepe nero macinato, 1 filo di olio d’oliva.
Preparazione: Per iniziare a preparare questo filetto di maiale alla birra, scaldiamo un filo d’olio nella pentola a pressione e facciamo rosolare il filetto precedentemente condito con sale e pepe a piacere. Quando sarà pronto (appena dorato) lo togliamo dalla pentola e lo mettiamo da parte. Nella stessa pentola, aggiungendo eventualmente ancora un po’ d’olio, metteremo le cipolle, che avremo precedentemente scolato. Ci spostiamo di tanto in tanto in modo che non si attacchino. Quando le cipolle avranno preso colore, aggiungete le prugne secche e mescolate ancora. Dopo un minuto o due aggiungere il filetto di maiale e bagnare con la birra.
Tiramisù alle fragole: la ricetta per renderlo cremoso e delizioso
Deliziosa torta di mele pronta in 10 minuti, si scioglie in bocca!
Torta a strati con crema di formaggio e lamponi
Focaccia: soffice e facilissima da fare!
Sono un po’ ossessionata da questi muffin, ma sono troppo buoni per non parlarne a tutti.
Portauova e Prosciutto: la ricetta dell’antipasto veloce e gustoso che adorerete
Dopo aver letto questo consiglio non butterete mai più via le vostre vecchie orchidee.
Nidi di tagliatelle al forno: la ricetta dei primi ricchi e filanti
Rustico ripieno di salsiccia