Ingredienti
1 tazza di gocce di cioccolato bianco o cioccolato bianco tritato finemente
1/4 tazza di panna pesante
1/4 tazza di mirtilli rossi essiccati, tagliati
1/4 tazza di pistacchi, tagliati
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Pistacchi extra tritati e mirtilli rossi da arrotolare (facoltativo)
Istruzioni
Preparare la Ganache:
Metti il cioccolato bianco in una ciotola anti calore.
In una pentola piccola, scaldare la panna pesante a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire. Non farlo bollire.
Versa la panna calda sul cioccolato bianco e lasciala riposare per 2-3 minuti per sciogliere il cioccolato. Mescolare fino a quando non è liscio.
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