Lasciare bollire lentamente il composto, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti, mescolando continuamente.
Versare in una pirofila e conservare in frigorifero:
Versare il composto di cioccolato in una pirofila refrattaria di circa 26x12x10 cm o simile.
Lasciare raffreddare leggermente, quindi trasferire la pirofila in frigorifero per 2 ore o nel congelatore per un’ora a rassodare.
Cioccolato Fondente con Nocciole e Olio:
In un’altra ciotola, sciogliere il cioccolato con le nocciole tritate finemente e l’olio.
Mescolare fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Versare sul dessert freddo e riporre nuovamente in frigorifero:
una volta che il composto di cioccolato si sarà raffreddato e leggermente addensato, versarlo sul dessert freddo nello stampo.
Distribuire uniformemente con una spatola, quindi riporre la pirofila in frigorifero per altri 15 minuti per consentire alla copertura di cioccolato di indurirsi.
Abbinamenti:
Servire freddo, tagliato a fette o quadrotti.
Decorare con altra nocciola tritata o un filo di cioccolato fuso.
Consigli di cucina:
Tasche di pasta sfoglia con mele e ricotta
Torta Mimosa: la ricetta classica per una torta deliziosa e spettacolare
INVOLTINI DI MELANZANE FILANTI
Macchie di candeggina sui vestiti: 2 trucchetti per nasconderle ed eliminarle
Il Segreto del Polpo Perfetto alla Griglia: Tenero, Gustoso e Irresistibile
Avevo un debole per la ricetta delle barrette Nestlé Crunch quando ero incinta dei miei gemelli nel 1995
Frittelle di zucchine e formaggio al forno
Tiramisù all’Ananas: Un Dolce Estivo Fresco e Delizioso
Come fare il torrone bianco in casa