Ingredienti:
Per l’impasto:
– 180 g di farina 00
– 50 g di zucchero
– 50 g di olio di semi
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1 uovo
Per la crema:
– 250 g di latte
– 1 tuorlo d’uovo
– 50 g di zucchero
– 1 pizzico di vanillina
– 25 g di amido di mais
– 80 g di ricotta (da aggiungere dopo la cottura della crema)
Istruzioni:
Sono un po’ ossessionata da questi muffin, ma sono troppo buoni per non parlarne a tutti.
Le Ciambelle di San Biagio
La migliore casseruola di patate e hamburger
La mia Torta al Cacao Amaro e Mandorle Tostate, che Profuma di Vaniglia
Irresistibile e dolce la torta ricotta e arancia
Pasta di mandorle: la ricetta originale per prepararla in casa
Il miglior budino alla banana
Polpettone in padella: la ricetta veloce per un secondo posto ripieno morboso e succoso
Maionese al Basilico: Un tocco mediterraneo per ogni piatto