1. Dividete la pasta sfoglia in 4 pezzi rettangolari, quindi tagliate ogni rettangolo diagonalmente in due triangoli.
2. Metti un cioccolato Merci su ogni pezzo di pasta e arrotolalo, sigillando i lati.
3. Disporre i croissant preparati su una teglia rivestita con carta da forno. Spennellare ogni croissant con il tuorlo d’uovo sbattuto.
4. Cuocere i croissant per 15 minuti a 200 gradi.
5. Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria e versarlo sui cornetti.
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