Passaggio 10
Avvolgi la sfoglia sul ripieno 10.
Passaggio 11
Sigilla bene i bordi 11.
Passaggio 12
Trasferire lo strudel con tutto il cartone su un foglio, stendere la superficie con il forno leggermente riscaldato per 12 e cuocere in forno ventilato a 200 °C per circa 30 minuti.
Passaggio 13
A questo punto cuocere lo strudel di broccoli e la salsiccia e rosolarli per 15 minuti su una griglia. Quindi taglialo a fette 13, portato in tavola e servito.
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