Indicazioni:
Preparare il forno e il forno: preriscaldare il forno a 350 gradi F. (175 gradi C). Ungete una teglia da 9×5 pollici con olio o amido di mais, oppure potete usare l’amido di mais per facilitare la cottura del pane in seguito.
Preparazione degli ingredienti: In una ciotola capiente, schiacciare le banane con una forchetta fino a che liscio. Aggiungere le uova, l’olio, lo zucchero e la vaniglia e mescolare bene fino a quando non saranno ben amalgamati.
Mescola gli ingredienti pronti: infine, aggiungi il succo pulito, il bicarbonato di sodio, il lievito, la cannella e il trasparente.
Unire tutti gli ingredienti: Gli ingredienti devono essere completamente pronti per gli ingredienti e mescolare il tutto con un cucchiaio o uno sbattitore a mano fino a quando non scompare completamente. Fare attenzione a non reagire durante la miscelazione.
Aggiunta delle noci e dell’uvetta: Aggiungere le noci e l’uvetta all’impasto e mescolarle bene.
Cottura: Versare l’impasto nella teglia. Lasciatela in forno e lasciatela per 50-60 minuti o fino a quando il pane non sarà dorato e un bastoncino di legno non uscirà pulito quando sarà piegato al centro.
Raffreddamento: Dopo aver tolto il pane dal forno, lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare completamente su una gratella prima di affettarlo.
Cucinerai questo pan di spagna ancora e ancora, veloce e molto gustoso!
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