Inizio di un testo.
Le tortitas di papà sono un’ottima soluzione per trasformare le zuppe di purea di papà in un piatto delizioso e sabroso.
Queste torte sono croccanti fuori e morbide dentro, con un delizioso sapore di formaggio che le rende molto appetitose.
Ezoico
Sono perfetti per accompagnare un piatto, come spuntino o anche come pasto leggero. Potete personalizzarli aggiungendo erbe aromatiche, spezie o diversi tipi di formaggio.
Ingredienti
2 tazze e 1/2 di purè di patate freddo (vanno bene anche gli avanzi).
Ezoico
Usa tra la metà e i tre quarti di tazza di farina per tutti gli usi, a seconda della quantità di acqua nelle patate.
1 o 2 uova grandi (a seconda della consistenza desiderata).
Da 1/2 a 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato o una miscela di formaggi che ti piace.
Ezoico
Sale e pepe a piacere.
Ingredienti facoltativi: hierbas frescas picadas, ajo en polvo, cebolla finamente picada.
Olio o burro per friggere.
Indicazioni
Prepara l’abbinamento:
In un’ampia ciotola, unire il purè di patate, la farina, le uova, il formaggio ed eventuali condimenti o ingredienti aggiuntivi. Mescolare fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Il composto dovrà essere abbastanza denso da poter preparare i pancake.
Fare torte:
Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
Torta al Caffè
Costolette di maiale al pastore
Roast Beef con crosta di erbe
Tarte Tatin di cipolle dolci
Sformatino di pollo semplice con pasta che si scioglie in bocca, sembra delizioso
Pane al limone: la ricetta per un dolce morbido e profumato
Involtini di salmone con formaggio fresco: uno spuntino facile ed elegante
Mini torta alle fragole: la ricetta per dessert dolci e irresistibili